何年前だったろう?
#
by 28ziu1161
| 2016-03-23 22:29
| ワクワク
去年に続いて味噌作りのWSに行ってきた。
#
by 28ziu1161
| 2016-03-13 18:27
| 暮らし
#
by 28ziu1161
| 2016-03-04 16:54
| 暮らし
織り・その3(かな?)に行ってきた♪
#
by 28ziu1161
| 2016-02-14 14:21
| ワクワク
2014年の冬、広島の友人のところでおしえてもらった天然酵母のパン作り。
オレンジピールとチョコチップを入れて、 まきまき。 で、濡れ布巾で休ませて、 今度は二次発酵。 あ、二次発酵中の写真忘れた(笑) でっかいナイロン袋の中に、この子たちを入れて、 またまたホットカーペットの上に。 6時間ぐらいかな。 で、それを焼くと。。。 焼き立てはアツアツなので、 少々さまして。。。 だいぶふわふわのパンになってきた~(^^)/ 火曜日ぐらいに中種を作り始めて、 金曜日の夜ぐらいに完成。 で、一次発酵→二次発酵と進み、 土日のどちらかがパン焼きタイム。 どの作業も10分~15分ぐらいの作業なので、 毎日の隙間時間というか、 晩御飯食べて、お風呂から出ての楽しみタイムにしてる。 だから、ストレスもたまらないし、 楽しいし。 なによりもおいしいから うれしい~(^^)/ 今はレーズンやオレンジピール入りのパンばかりだけど、 ほかのパン、たとえば、アンパンやメロンパンも作ってみたいなー。 今日のような柔らかいパンがコンスタントに作れるようになったら、 挑戦するぜっ(笑) #
by 28ziu1161
| 2016-01-31 17:53
| 暮らし
|
カテゴリ
以前の記事
2016年 03月 2016年 02月 2016年 01月 2015年 10月 2015年 09月 2015年 08月 2015年 07月 2015年 06月 2015年 05月 2015年 04月 2015年 03月 2015年 02月 2015年 01月 2014年 12月 2014年 11月 2014年 10月 2014年 09月 2014年 08月 2014年 07月 2014年 06月 2014年 05月 2014年 04月 2014年 03月 2014年 02月 フォロー中のブログ
メモ帳
最新のトラックバック
ライフログ
検索
タグ
その他のジャンル
ブログパーツ
最新の記事
外部リンク
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||